6° Festa dei Gelsomini

Per il sesto anno consecutivo ritorna uno degli eventi più attesi dagli amanti del giardinaggio, dell’artigianato, della vita all’aria aperta e soprattutto dei gelsomini! Vi aspettiamo sabato 22 e domenica 23 settembre dalle ore 10:00 alle ore 19:00 presso il vivaio Malvarosa di Carruba di Giarre. L’INGRESSO È GRATUITO! ECCO IL PROGRAMMA COMPLETO DELLA FESTA

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Sciroppo di geranio

L’uso più comune in cucina del pelargonium graveolens è quello dello sciroppo. Questo pelargonio infatti è molto usato nei paesi orientali come acqua profumata che aromatizza i piatti dolci o come semplice tisana naturale, se viene allungato con acqua. Può essere usato caldo oppure conservato in frigo per brevi periodi. Gli ingredienti sono: Una manciata

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Zucchero all’aroma di geranio

Molti  pelargoni possono essere utilizzati come aroma originale, naturale e sicuramente a portata di davanzale! Non dobbiamo stupirci , un tempo era più semplice pensare ad un aroma naturale dal profumo magari indefinito ed inconsueto  ma  sicuramente meno artificiale e chimico.  In epoca vittoriana molti pelargoni a foglia profumata venivano comunemente usati come aromi naturali.

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Gerani in tavola… foglie fritte

Foglie di geranio odoroso fritte Ingredienti e dosi: Foglie di Pelargoni; 125 gr. di farina 00; sale; 3 cucchiai di olio di oliva; 1 bicchiere di birra; 2 uova (i tuorli separati dagli albumi). Legare gli ingredienti tranne gli albumi, far riposare un’ora, aggiungere gli albumi sbattuti a neve. In una pastella che ricordi la

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Poesia dialettale

Quando ho partecipato alla edizione 2009 della mostra mercato Murabilia di Lucca sono stato attratto dalla possibilità di partecipare ad un concorso per la realizzazione di un mini-giardino. Un metro quadrato tutto per me, dove con le mie piante (pelargoni e gelsomini) potevo dare sfogo alla mia fantasia e realizzare il progetto di un giardino originale

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