Cassetta di limoni verdelli

Descrizione

I limoni verdelli sono un pregiato frutto estivo ottenuto inducendo le piante di limone a una fioritura fuori stagione. Questo avviene grazie a una tradizionale tecnica siciliana di coltivazione, che prevede un’interruzione delle irrigazioni a inizio estate, inducendo così l’albero a un’abbondante produzione di fiori e quindi di frutti per tutta la stagione.
La loro polpa è meno acidula rispetto ai limoni di produzione invernale.