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Intorno ai Pelargoni su Giardinaggio.it

Alcuni anni fa ho scritto degli articoli per la rivista online Giardinaggio.it. Parlavo dei pelargoni, partendo dalla mia esperienza quotidiana con queste piante e traendo spunto anche dagli incontri con altri coltivatori e dalle letture di testi specialistici. Ogni volta presentavo un gruppo di pelargoni, consigliandone il miglior uso. Parlavo di un libro interessante su […]

Granita al gelsomino

Il gelsomino siciliano (J. grandiflorum) è usato anche in cucina per il suo profumo per creare la Granita al Gelsomino, diffusa soprattutto nella Sicilia araba, tra Palermo e Trapani. Una sinestesia culinaria! Il suo profumo intenso si sovrappone al sapore. La degustazione della granita al gelsomino è stata proposta dalla ‘Nivarata’ all’interno della Festa dei […]

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