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Il cioccolato al gelsomino: la storia e la ricetta

Come il vivaio Malvarosa e l’Antica Dolceria Bonajuto hanno riscoperto l’antica ricetta del cioccolato al gelsomino. Luglio 2019. Ricordi di cinque anni fa. Sono passati cinque anni da quella fine di luglio, quando abbiamo iniziato la nostra impresa dolce e profumata, quella del cioccolato al gelsomino, che ormai ci coinvolge ogni estate con i nostri […]

Il cioccolato non si mangia, si gusta!

Cosa fanno insieme gli studenti dell’istituto Raffles Milano di Moda e Design, gli esperti artigiani del cioccolato dell’Antica Dolceria Bonajuto e i coltivatori e collezionisti di gerani e gelsomini del vivaio Malvarosa?

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