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Granita al gelsomino

Come preparare la granita al gelsomino Il gelsomino siciliano (J. grandiflorum) è usato anche in cucina per il suo profumo per creare la Granita al Gelsomino, diffusa soprattutto nella Sicilia araba, tra Palermo e Trapani. Una sinestesia culinaria! Il suo profumo intenso si sovrappone al sapore.La degustazione della granita al gelsomino è stata proposta dalla […]

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