L’idea di creare un nostro giardino è nata dalla necessità di vedere con i nostri occhi e “in terra” le risposte a tutte le domande che ci andavano ponendo i nostri clienti. “Ma crescerà molto? Posso farne una siepe? Ma conviene metterlo in piena terra o lo lascio in vaso? Quale sarebbe l’esposizione più adatta? […]
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Cos’è la ‘sponsa’ e come farne una in 5 mosse
Saperi, profumi e divertimenti di un tempo che fu. Nella cultura siciliana i boccioli di gelsomini si ritrovano in mille soluzioni diverse, raccolti al tramonto, di notte e un tempo fino all’alba dell’indomani. Conosciuti soprattutto per gli olii essenziali, molto rinomati in profumeria ed erboristeria, ma usati anche in cucina per creare la tradizionale granita […]
Continue readingIl Tè al gelsomino
Come preparare il tè al gelsomino Il tè al gelsomino fa parte della tradizione cinese da tempo immemorabile. In effetti, se sappiamo con certezza che il tè è usato in Cina almeno dal III secolo d.C., non siamo certi di quanto sia antica la tradizione del tè al gelsomino. Esistono diverse leggende sulla sua storia. […]
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