Da tempi antichi in Sicilia le ragazze, nelle giornate estive, raccolgono i fiori di gelsomino ancora chiusi e li infilano nelle infiorescenze della carota selvatica. Ne viene fuori la sponsa, un mazzo di fiori chiusi che all’imbrunire, come per magia…
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Saperi, profumi e divertimenti di un tempo che fu. Nella cultura siciliana i boccioli di gelsomini si ritrovano in mille soluzioni diverse, raccolti al tramonto, di notte e un tempo fino all’alba dell’indomani. Conosciuti soprattutto per gli olii essenziali, molto rinomati in profumeria ed erboristeria ma usati anche in cucina per creare la tradizionale granita […]
Continue readingIl 28 e il 29 settembre 2013 si è svolta presso il vivaio Malvarosa la prima Festa dei Gelsomini, una straordinaria occasione per conoscer da vicino questo fiore. Le visite guidate del Giardino dei Gelsomini sono state per me faticose, ma ricche di soddisfazione. E’ stato straordinario guidare delle attentissime classi di 20-30 persone, tutte […]
Continue readingMalvarosa – vivaio specializzato nella vendita di gerani e gelsomini rari e da collezione.
P.I: 03508850876 – Via San Martino 3, Carruba di Giarre (CT) – Tel: (+39) 333.3609481 – Mail: info@malvarosa.it
